Як дізнатися виробника вина

Зараз на ринку продається дуже багато різних підробок. Звичайно, набагато спокійніше купувати вино в винних бутиках, але не кожен може викласти за таке вино кругленьку суму. Тому в більшості випадків люди відправляються в супермаркет. Як же зрозуміти, що ви купуєте? Оригінал це або підробка?

Відразу ж зверніть увагу на етикетку, вірніше, на те, що на ній написано. Чи не на форму або гарний дизайн, а саме на текст. якість вина - річ дуже тонка, вона залежить від сорту винограду, від грунту, від виробника. Сувора регламентація дозволяє дізнатися саме по етикетці тип, походження і властивості вина. Не лінуйтеся ретельно вивчити етикетку, отримана інформація зможе уберегти вас від неякісного товару. Якщо ви непогано розбираєтеся у винах, то назва виробника скаже вам набагато більше, ніж все інше.

Якщо говорити про вина західних країн, то слід знати про те, що кожна країна-виробник має свої відмінні специфічні характеристики, які можна побачити на тій же етикетці. Наприклад, етикетка на пляшці італійського вина може містити скорочення DOC, DOCG і IGT, що вказують на справжність напою і його географічну приналежність.
Етикетка німецького вина - це своєрідне свідчення його народження, на ній буде вказана вся необхідна інформація для правильного вибору: регіон, дата збору врожаю, назва господарства, що виробляє вино або підприємство (Vertrieb, Weinkellerei), а також дані про те, де саме було розлито вино (Abfuller Haherzeugerabfuller).
Етикетка французького вина буде містити напис «Вироблено у Франції» - "Produit de France, Produce of France", назва підприємства, що здійснює розлив, його адреса, які обов`язково повинні супроводжуватися написом «фірма, яка здійснила розлив» або «розлито в пляшки» - " Mis en bouteille par ...