Червоне сухе вино містить чималу кількість найважливіших для здоров`я і життя людей елементів. Перш за все, амінокислоти і хімічні речовини, необхідні для нормалізації обміну речовин, розвитку, зростання і захисту клітин. Крім того, в червоному вині міститься магній, стимулюючий роботу серцевого м`язи-залізо, що рятує від анеміі- хром, що сприяє синтезу жирних кислот-цинк, нормалізує кіслотность- рубідій, що виводить з організму радіоактивні елементи.

Використання червоного вина в лікувальних цілях


Завдяки високому вмісту корисних речовин, червоне вино активно використовують в лікувальних цілях. Воно підтримує серцеву діяльність, розширює судини, перешкоджає розвитку атеросклерозу, знижує рівень холестерину. Якщо вживати червоне вино регулярно, воно поступово виведе шкідливі речовини з кровоносних судин.

Червоне сухе вино, що містить багато дубильних речовин, допомагає в разі шлунково-кишкових розладів і сприяє виведенню з організму токсичних речовин.

Тим, хто страждає анемією, рекомендується випивати по 2 склянки червоного вина в день. При авітамінозі червоне вино забезпечить організм необхідними амінокислотами, мікроелементами і вітамінами.

Для лікування застуди, грипу та навіть запалення легенів добре підходить глінтвейн (напій з гарячого червоного вина). Червоне вино покращує кровотворення. Крім того, вино підвищує апетит, нормалізує обміну речовин (що, в свою чергу, сприяє нормалізації ваги), покращує роботу шлунково-кишкового тракту.

Червоне сухе вино нормалізує сон, уповільнює процес старіння. Воно сприяє профілактиці онкологічних захворювань, лікує карієс і хвороби ясен.

Помірність - запорука здоров`я


При цьому у вживанні вина необхідно знати міру: не більше двох-трьох келихів в день для чоловіків і не більше півтора - для жінок. В ідеальному варіанті - вистачить одного келиха під час вечері. Крім того, необхідно пам`ятати, що користь для здоров`я приносить тільки натуральне, високоякісне вино з стиглого червоного винограду. До подібних винам можна віднести французьке «Каберне», «Совіньон», «Піно Нуар». Останнє, до речі, є своєрідним «еліксиром молодості».

Однак зловживання будь-яким, навіть самим високоякісним вином принесе, скоріше, шкода, ніж користь, перетворивши його цілющі властивості на шкідливі. Чи не заважає прислухатися до французам (а вони, як відомо, великі знавці вина), які жартують, що вино може вилікувати від усіх хвороб, окрім алкоголізму.