Індійський чай масала

Відео: Рецепт Масала чаю від Справжнього Індійського Дідуся | Масала чай в серце Індії на ринку Харідвара

Содержание

Відео: Рецепт Масала чаю від Справжнього Індійського Дідуся | Масала чай в серце Індії на ринку Харідвара
Вам знадобиться
Інструкція

Оцініть смак індійського чаю масала, адже готується напій всього за півгодини! При бажанні ви можете урізноманітнити представлений рецепт, додавши в чай куркуму, насіння аннато, насіння пожітніка ... в загальному, що побажаєте!

Вам знадобиться

На дві порції:
- молоко - 2 склянки;
- кардамон - 10 штук;
- гвоздика - 10 штук;
- вода - 1 стакан;
- аніс - 2 штуки;
- корінь імбиру - 15 г;
- перець духмяний, перець горошком;
- чай ассам - 2 ч. ложки;
- кориця, мускатний горіх, мигдаль, ваніль, тростинний цукор - за смаком.

Інструкція

Змішайте воду з молоком, доведіть до кипіння на повільному вогні.

Обсмажте на сковорідці без масла корицю, аніс, розчавлену гвоздику, перець, шматочок імбиру, кардамон, мигдаль.

Опустіть в молоко підготовлені прянощі, варіть п`ять хвилин, помішуючи. За смаком додайте ваніль, цукор, кардамон, мускатний горіх. Засипте чай, варіть ще п`ять хвилин.

Зніміть з плити, дайте настоятися протягом п`яти хвилин. Подавайте готовий індійський чай масала гарячим.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі