Оригінальні рецепти гарячого шоколаду

Коли дні холодні і короткі, а погода за вікном залишає бажати кращого, складно знайти напій смачніше і бажанішим гарячого шоколаду. Звичайно, можна легко і швидко зробити собі класичне какао, просто заваривши суміш з пакетика, а можна проявити трохи творчості і приготувати зовсім інший напій з новими відтінками смаку. Пропоную 5 рецептів, які раз і назавжди переведуть ваш гарячий шоколад з розряду «непогано» в категорію «супер!».
Гарячий шоколад з арахісової пастою
Складові:
Молоко 1 стакан
Нежирні вершки 0,25 склянки
Шоколадна стружка 0,25 склянки
Арахісова паста 1 ст. л.
Міні-зефір 0,25 склянки
Спосіб приготування:
Підігрійте суміш молока і вершків на середньому вогні, не допускаючи кипіння. Коли від молока почне йти пар, додайте шоколадну крихту. Розмішайте шоколад до повного розчинення, потім додайте арахісову пасту. Напій подавайте гарячим, прикрасивши міні-зефіром.

Гарячий шоколад ацтеків
Складові:
Молоко 4 склянки
Гіркий шоколад 9 г
Кориця 0,25 ч. Л.
Кайенский перець за смаком
Палички кориці за смаком
Зефір за смаком
Спосіб приготування:
Постійно помішуючи, розтопіть шоколад в молоці на повільному або середньому вогні. Після того як шоколад розтане, втрутився в напій спеції. Перед подачею гарячий шоколад прикрасьте паличками кориці і зефіром.

Гарбузовий гарячий шоколад
Складові:
Гарбузове пюре 0,25 склянки
Мигдальне молоко 2 склянки
Мускатний горіх за смаком
Кориця на смак
Ваніль за смаком
Какао-пороша 2 ст. л.
Спосіб приготування:
У каструлі змішайте гарбузове пюре з мигдальним молоком і підігрійте на середньому вогні. З`єднайте какао і спеції і додайте в напій. Подавайте гарячим.

Гарячий шоколад з чаєм
Складові:
Суміш для приготування гарячого шоколаду згідно з інструкцією
Збиті вершки за смаком
кориця щіпка
Вода 0,5 склянки
Молоко 0,5 склянки
Мелена ваніль щіпка
Чайний пакетик 1 шт.
Какао 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Змішайте молоко і воду і розігрійте в мікрохвильовій печі протягом 2 хвилин, після чого заваріть в отриманої суміші чайний пакетик. Після того як напій завариться, чайний пакетик вийміть і розмішайте в гуртку суміш для приготування гарячого шоколаду, какао і мелену ваніль. Прикрасьте гарячий шоколад збитими вершками і посипте корицею. Готово!

Білий шоколад зі збитими вершками
Складові:
Молоко 4 склянки
Ванільний екстракт 1 ч. Л.
Білий шоколад 100 г
Збиті вершки за смаком
Спосіб приготування:
У каструлі середнього розміру змішайте молоко, ваніль і нарізаний білий шоколад. Розігрійте суміш на середньому вогні, не доводячи до кипіння. Гарячий напій відразу ж розлийте по гуртках і прикрасьте збитими вершками.