Рогалики з маком

Відео: рогалики з маком

Содержание

Відео: рогалики з маком
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Побалуйте себе смачними, ароматними, м`якими рогаликами з маком. Така випічка підійде як до холодних напоїв, так і до чаю.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для змащення дека і виробів:
- яйце
- масло
Для тесту:
- 300 г борошна
- 20 г дріжджів
- 150 мл молока
- 40 г вершкового масла
- 1/2 чайної ложки солі
- 3 яйця
- 50 г маку

Інструкція

Готуємо дріжджове тісто з маком безопарним способом. Для цього дріжджі розчиняємо в теплому молоці і даємо їм настоятися протягом 20-25 хвилин, потім, вливаємо дріжджі в борошно, додаємо туди сіль, яйця, мак і замішуємо м`яке тісто.

Після готовності тесту, нам необхідно додати в нього попередньо розмочений мак і ретельно ще раз промесіть тісто, розділити на 4 частини і з кожної частини розкачати корж товщиною 1-1,5 см.

Потім скручуємо приготовлені коржі в трубочки і формуємо у вигляді рогаликів.

Вироби викладаємо на заздалегідь змащене маслом деко і випікаємо при температурі 220 градусів протягом 15-20 хвилин.