henuathatsit.vip

Приготування ватрушек з сиром та родзинками

Відео: Ватрушки із сиром - Випічка з сиру / Russian Cheese Buns Recipe - Vatrushka

Прохолодним ввечері приємно поласувати смачними ватрушками з сиром та родзинками за чашкою ароматного чаю!
Приготування ватрушек з сиром та родзинками
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для начинки:
  • - 1,5 склянки сиру
  • - 1 яйце
  • - 50 г цукру
  • - 150 г родзинок
  • - 1/4 чайної ложки солі
  • Для тесту:
  • - 400 г борошна
  • - 15 г дріжджів
  • - 150 мл молока
  • - 40 г вершкового маргарину
  • - 50 г цукру
  • - 1/4 чайної ложки солі
  • Для змащення вироби:
  • - яйце
  • Для змащення дека:
  • - вершкове масло

Інструкція

1
За основним рецептом замішуємо безопарне дріжджове тісто.
2
Потім готуємо начинку. Для цього в сир додаємо сире яйце, сіль, цукор і родзинки. Все добре перемішуємо до однорідної маси.
3
Тісто ще раз добре вимішуємо, скачуємо його в валик і ділимо на 15 рівних частин.
4
З кожної частини формуємо невеликі кульки, викладаємо їх на заздалегідь змащений вершковим маслом деко і залишаємо на 5-10 хвилин для того, щоб тісто піднялося.
5
Потім в кульках робимо поглиблення і вкладаємо туди нашу начинку.
6
Готові булочки змащуємо збитим яйцем і відправляємо в духовку на 20-25 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Плетінка з макомПлетінка з маком
Як зробити красиві булочкиЯк зробити красиві булочки
Як приготувати пиріг з рисом і родзинкамиЯк приготувати пиріг з рисом і родзинками
Булочки для сендвічівБулочки для сендвічів
Випічка: готуємо ватрушки з яблуками і штрейзелемВипічка: готуємо ватрушки з яблуками і штрейзелем
» » Приготування ватрушек з сиром та родзинками
© 2021 henuathatsit.vip