Рулет з курячої грудки

Відео: КУРЯЧИЙ Рулет мармуровий запечений в духовці | Запечена куряча грудка шматочками | Відео рецепт

Содержание

Відео: КУРЯЧИЙ Рулет мармуровий запечений в духовці | Запечена куряча грудка шматочками | Відео рецепт
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Кожна господиня продумує святковий стіл заздалегідь. Найчастіше виникає головний біль з приводу приготування закусок. Хочеться чогось нового, дивного. Сьогодні пропонуємо приготувати в якості закуски рулет з курячої грудки. Цю страву можна запропонувати на сніданок в звичайний день.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- куряча грудка - 1 шт .;
- сіль - 2 ст.л .;
- цукор - 1 ст.л .;
- вода - 1 л;
- прянощі - за смаком;
- харчова плівка.

Інструкція

Підготуйте курячу грудку, заздалегідь вийміть з холодильника, нехай вона відтане.

Зробіть розсіл, в ємності з водою розведіть сіль і цукор. Опустіть в склад м`ясо, прикрийте посуд кришкою і відправте в холодильник. Через добу курячу грудку промийте в проточній воді, обсипте обраними прянощами і оберніть харчовою плівкою якомога тугіше.

У каструлі нагрійте воду до 70-80 градусів. Викладіть в неї затягнуте плівкою м`ясо. Готуйте на середньому вогні протягом 40 хвилин.

Готову курячу грудку виловіть з води, промийте під струменем холодної води і охолодіть в холодильнику.

Тепер рулет з курячої грудки готовий, його можна порізати і викласти на блюдо разом із зеленню або овочами.