Томатний соус для риби
Дуже смачний соус, який підходить для смаженої або відвареної риби.

Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 3 ст. ложки томат-пюре:
- - 2 склянки рибного бульйону
- - 1/2 моркви
- - корінь петрушки
- - 1 головка цибулі
- - 2 ст. ложки вершкового масла
- - 1 ст. ложка борошна
- - 1 ст. ложка рослинного масла
- - Сіль за смаком
Інструкція
1
Моркву, корінь петрушки і цибулю дрібно порізати.
2
Пасерувати 1 ст. ложку борошна з 1 ст. ложкою рослинного масла, додати нарізані овочі і все разом злегка обсмажити.
3
Додати томат-пюре, розвести гарячим рибним бульйоном, посолити і варити 10 хвилин на слабкому вогні.
4
Далі процідити, додати вершкове масло. Перемішати до отримання однорідної маси.
Зверніть увагу
Соус кілька днів може зберігатися в холодильнику.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
Суп з морепродуктів
Суп-пюре з цибулі-порею
Як приготувати угорський морквяний суп-пюре?
Підлива. Кілька рецептів
Як приготувати суп "уйхази"
Як приготувати рибний соус
Картопляний суп з фрикадельками
Як приготувати грибний суп
Грибний соус
Як приготувати соус до овочів
Як приготувати рибний соус грибами та оливками
Суп-пюре з грибами
Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем
Як приготувати смачний соус до риби
Як приготувати котлети-напівфабрикати
Як приготувати соус для курки
Як приготувати камбалу у вині
Як зварити смачну солянку
Як приготувати томатний соус
Як приготувати котлети з гарбузом
Як смажити скумбрію
Картопляний суп з фрикадельками
Як приготувати смачний соус до риби
Суп-пюре з грибами
Як приготувати соус для курки
Як приготувати соус до овочів