Якщо ваші рідні - "мясолюбітелі", можна побалувати їх смачними тюфтельки з томатним соусом. На приготування страви піде не більше години вашого часу. А необхідні продукти завжди знайдуться у вашому холодильнику!

Вам знадобиться:
2 скибочки темного хліба-
100 мл молока-
1 цибулина-
1 зубчик чеснока-
400 г фарша-
1 яйце-
4 столові ложки томатної пасти-
соль-
мелений чорний перець-
5 помідоров-
1 червоний солодкий перець.

приготування:
1) Нарізати хліб кубиками і розмочити в молоці.
2) Часник і цибуля також нарізати кубиками й обсмажити.
3) Хліб віджати і вимісити з фаршем, цибулею, часником і яйцем. Додати сіль і перець.
Зліпити тюфтельки і 15-20 хв запікати на жирному деку в духовці.
4) ошпарити окропом помідори. Очистити від шкірки, видалити насіння і нарізати кубиками.
5) З червоним перцем виконати таку ж процедуру як і з помідорами.
6) Змішати рубані перець і помідори з томатною пастою, посолити, поперчити.
Червоний соус подавати з тюфтельки. Можна прикрасити зеленню. Смачного!