Як приготувати горбушу в духовці

Відео: Горбуша, приготовлена в духовці

Содержание

Відео: Горбуша, приготовлена в духовці
Інструкція
Корисна порада

Будь-яка господиня знає, що страви їх червоної риби не тільки відрізняються чудовим смаком, але і корисні для нашого організму. Горбуша є, мабуть, одним з найбільш популярних видів червоної риби в Росії, завдяки своїй доступною ціною і ніжному м`ясу. Крім того, у горбуші зовсім небагато кісток, і готувати її дуже просто.

Na prigotovlenie bluda uidet ne bolee 40 minut

Підберіть свій рецепт

Інструкція

Якщо ви вирішили приготувати горбушу в духовці, то вам, перш за все, необхідно її ретельно промити, почистити і прибрати тельбухи. Краще купувати охолоджену рибу, а не заморожену, так як при розморожуванні втрачається безліч корисних для організму речовин. Видаляєте хребет і великі кістки, а потім нарізати рибу на невеликі шматочки. Кожен шматочок необхідно поперчити і посолити.

Розігрійте духовку і підготуйте відповідний за розміром деко. Змастіть шматочки горбуші майонезом і викладіть на фольгу. 15-20 хвилин буде достатньо для того, що горбуша гарненько присмажився.

Поки горбуша знаходиться в духовці, ви можете зробити соус для риби. Для цього наріжте зелену цибулю і кріп, подрібніть часник і добре перемішайте. До отриманої суміші додайте близько двох столових ложок білого вина, яке прекрасно відтіняє смак риби.

Після 15-20 хвилин дістаньте деко з духовки і полийте горбушу заготовленим соусом. Потім помістіть деко в духовку ще хвилин на п`ять. Подавати таку страву найкраще гарячим, прямо з печі.