Салат з манго і креветками під сирним соусом
Відео: Меню на девишник. Білковий омлет, салат з креветками, гребінцями і авокадо, соус з манго з маракуя
Содержание
Салат сподобається любителям манго. Він виходить легким, з пікантним смаком. Заправка до салату теж досить незвичайна, готується вона з йогурту, сиру і гірчиці - з манго і креветками поєднується прекрасно.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для салату:
- - 1 манго;
- - 2 моркви;
- - 2 стебла селери;
- - 100 г очищених креветок;
- - 5 зубчиків часнику;
- - 1 ст. ложка оливкової олії;
- - перець, сіль.
- Для соусу:
- - 125 мл нежирного йогурту;
- - 50 г сиру;
- - 1 ч. Ложка гірчиці діжонської.
Інструкція
1
Очистіть одне стигле манго, поріжте м`якоть скибочками. Очистіть моркву, потріть її на дрібній тертці. Стебла селери промити, обсушити на паперових рушниках, поріжте досить тонко.
2
Часник очистіть, дрібно порубати, обсмажити його на розігрітому оливковому маслі. Додайте до часнику очищені креветки, смажте разом не більш як 2 хвилин. Якщо креветки готувати довго, то вони стануть жорсткими.
3
Приготуйте салатну заправку. Тут все просто: нежирний натуральний йогурт без будь-яких смакових добавок збийте в блендері разом з гірчицею. Сир потріть, додайте до йогурту, перемішайте.
4
Змішайте підготовлене манго з смаженими креветками з часником. Додайте терту моркву, порізану селеру. Все перемішайте. Поперчіть і посоліть салат на свій смак.
5
Залишилося полити зверху салат вийшла ароматної заправкою. Перемішувати необов`язково. Салат з манго і креветками під сирним соусом готовий, на стіл подавайте його відразу. Сирна заправка підходить і для інших салатів, а ще вона добре поєднується з овочевими стравами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
Тріска з салатом з манго і кіноа
Салат з курки і манго
Салат з манго
Тропічний зелений салат з манго і папайї
Рецепти салатів з креветок
Салат з восьминогами і манго
Як приготувати салат з помідорів чері з креветками
Салат зі спаржею та креветками
Салат з креветками і перепелиними яйцями
Салат з кальмарами і чорізо
Салат «фантазія»
Салат з манго і курячою печінкою
Грушевий салат з авокадо і сиром
Як приготувати салат з манго, малиною, авокадо і редискою
Салат з креветками, пармезаном і черрі
Салат «чоловіча сила»
Модні салати з авокадо
Тайський салат з індички з креветками і манго
Овочевий салат з креветками та моцарелою
Креветки з чатні з манго
Креветки з манго і скляною локшиною
Модні салати з авокадо
Тріска з салатом з манго і кіноа
Салат «фантазія»
Креветки з манго і скляною локшиною
Грушевий салат з авокадо і сиром