Рибне каррі

Відео: Швидке рибне каррі

Вам знадобиться

• - 2 розрізаних навпіл червоних перчика чилі
• - 1 нарізаний стебло лемонграсу (лимонного сорго)
• - 1 розрізана на чотири частини солодка цибулина
• - 2 розрізаних навпіл зубчики часнику
• - 2,5 см нарізаного кореня імбиру маленька жменя листочків кінзи + ще трохи для подачі
• - цедра 1 лайма
• - 1 ст. л. тайського рибного соусу
• - 400 мл кокосового молока
• - 1 ч. Л. цукру
• - 1 ст. л. рослинного масла
• - 500 г нарізаної кубиками філе морського чорта без шкіри
• - 250 г нарізаної кубиками філе пікші

Інструкція