Кілька маринадів для шашлику

Відео: TOP 5 Кращих маринадів для шашлику Рецепти маринадів

Содержание

Відео: top 5 Кращих маринадів для шашлику Рецепти маринадів
Вам знадобиться
Інструкція

Маринад - це обов`язкова частина будь-якого шашлику, завдяки йому м`ясо стає смачним соковитим і ароматним.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для цибульного маринаду:
- 700 г цибулі;
- 2 ч.л. червоного меленого перцю.
Для винного маринаду:
- 2 ст. червоного вина;
- 3 цибулини;
- 2 ст.л. чорного меленого перцю;
- 2 ст.л. лимонного соку;
- 1 ст.л. цукру.
Для томатного маринаду:
- 1 кг помідорів;
- 0,5 кг цибулі;
- 1 ч.л. чорного меленого перцю.

Інструкція

Для баранини, свинини і яловичини відмінно підходить цибульний маринад. Подрібніть цибулю за допомогою блендера і з`єднайте його з меленим перцем, добре розмішайте. Перемішайте шматочки м`яса з маринадом і залиште на 8 годин. Кількість інгредієнтів зазначених в рецепті вистачає на Маринівка 1 кг м`яса.

Свинину і яловичину можна замочувати у винному маринаді. Для його приготування поріжте цибулю тонкими півкільцями, поперчіть, додайте в нього цукор і залийте лимонним соком. Через півгодини влийте в лук вино, розмішайте і залийте готовим маринадом 1,5 кг м`яса для шашлику, залиште доходити на 10 годин.

Розріжте стиглі помідори на четвертинки, поріжте цибулю півкільцями, з`єднайте овочі в одній ємності, додайте мелений перець. Томатного маринаду, приготованого за цим рецептом, вистачить на 1,5 кг м`яса, маринувати необхідно 4 години.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі