Торт "цариця шеви"

Відео: Торт "цариця Шеви"

Содержание

Відео: Торт "цариця Шеви"
Вам знадобиться
Інструкція

Торт "цариця Шеви" - страва французької кухні. Ласощі виходить смачним, ніжним і в міру солодким. Просякнутий шоколадною глазур`ю і посипаний зверху тертим шоколадом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 4 яйця
- 50 г рисової муки
- 300 г шоколаду
- 70 г волоських горіх
- 150 г вершкового масла
- 100 г цукрового піску
- 3 ст. л. коньяку
- 1 ч. Л. розпушувача

Інструкція

Спочатку змішайте цукровий пісок, вершкове масло і темний шоколад. Варіть на середньому вогні, помішуючи, до однорідної маси. Потім приберіть з вогню.

Білки збийте в міксері до утворення піни. Маленькою цівкою додайте в масу жовтки, розпушувач, борошно, збиті білки і все добре перемішайте.

Вершковим маслом змастіть форму для запікання і вилийте масу. Поставте в піч, розігріту до 180 градусів, і випікайте 40-50 хвилин.

Приготуйте глазур. Змішайте вершкове масло, 100 г гіркого шоколаду, поставте на вогонь і варіть, помішуючи, до однорідної маси. Приберіть з вогню, додайте в масу 3 ст. л. лікеру або коньяку.

Натріть 50 г гіркого шоколаду на тертці. Подрібніть в блендері горіхи.

Витягніть торт з печі, дайте йому охолонути 5-10 хвилин. Змастіть його глазур`ю, посипте зверху і з боків шоколадом.

Подавайте на стіл в теплому або гарячому вигляді.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі