Як зробити домашній кефір

Відео: Кефір з домашнього молока

Содержание

Відео: Кефір з домашнього молока
Відео: Як зробити домашній кефір
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Кефір - дуже поширений напій, який збирає навколо себе чимало дискусій. Одні вважають його продуктом, який має чимало цілющих властивостей. А інші вважають, що він не може бути нічим корисний, тому що містить спирт. Але тим не менше, якщо ви є одним з прихильників даного продукту, то краще його приготувати в домашніх умовах.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Молоко - 1 літр;
Кефірний грибок.

Відео: Як зробити домашній кефір

Інструкція

Візьміть грибок, ретельно промийте його в холодній проточній воді і помістіть в порожню літрову банку. Залийте молоком (можна не дуже свіжим).

Залиште молоко настоюватися. Швидкість готовності залежить від температури повітря, якщо жарко - кефір буде готовий швидко, якщо холодно - доведеться почекати. Краще звичайно, щоб температура була середньої. Середній час приготування - 8 годин.

Коли молоко розшарується, його потрібно процідити через сито. Грибок промийте і можете використовувати повторно.

Поставте кефір до холодильник і застосовуйте за призначенням.