Перепелині яйця, скільки в день вживати перепелиних і курячих яєць

За своїм складом перепелині яйця - майже ліки: щоденне їх вживання в кількості 4-5 штук (в сирому вигляді!) Здатне поліпшити пам`ять, підвищити імунітет, позбавити від застуд, заспокоїти нерви, стабілізувати роботу серця, вирішити проблеми з потенцією ...

В Японії кожен школяр щодня отримує два перепелиних яйця: вважається, що це допомагає розумовому розвитку.
На відміну від курячих яєць, перепелині не викликають ні алергії, ні сальмонельозу. І довше зберігаються: при кімнатній температурі зберігають свої якості протягом місяця, а в холодильнику - до 60 діб.

Скільки перепелиних яєць можна з`їдати щодня? Норма для дорослих -5-6 штук (що становить еквівалент 1 курячого яйця). Важливо: якщо хочете, щоб всі вітаміни і мінерали перекочували в ваш організм в цілості й схоронності, випивайте перепелині яйця сирими! Термічна обробка руйнує вітаміни. А сальмонели боятися не варто: перепілки до неї несприйнятливі.

Скільки в день можна їсти курячих яєць.
Якщо ви людина здорова, ведете активний спосіб життя, і в вашому раціоні немає інших джерел білка тваринного походження, в такому випадку одне-два яйця щодня дозволені. Хоча таке харчування збалансованим на назвеш: краще харчуватися по різноманітніше, включаючи в меню і інші тварини або рослинні білки.

Рекомендації Американського товариства кардіологів - 6-7 яєць на тиждень (для здорового, зрозуміло, людини). А фахівці Всесвітньої організації охорони здоров`я вважають, що власники здорової печінки можуть дозволити собі навіть більше - до 10 яєць на тиждень (сюди включаються і всі «яйцесодержащих» продукти на кшталт майонезу і тістечок).

Взагалі ж усталеною норми вживання яєць не існує. Дехто з дієтологів вважає, що і 5 штук в тиждень нам позаочі вистачає.